Exclusief Wagyu Beef

Wagyu Beef:

Dit exclusieve stukje rundvlees van het Japanse ras kenmerkt zicht door een hoog gehalte intramusculair vet dit komt mede door het granendieet van 440 dagen dat de ossen krijgen. Ons Wagyu Beef komt uit Australië en bestaat voor 88% uit volbloed Wagyu en 12% Black Angus. Wat ons betreft de kaviaar onder het rundvlees.