Stel je eigen BBQ pakket samen


Stel hier jouw eigen BBQ Pakket samen. Kies uit onze selectie van heerlijke gerechten. Alle ingrediënten van de door u geselecteerde gerechten worden op gewenste datum bij u thuis geleverd. U krijgt hierbij uitgebreide recepten met tips & tricks van de Butcher. Geen BBQ thuis? Geen probleem huur er een van de butcher en geniet zo optimaal van uw gerecht!

Prijzen per persoon

BBQ’s

Kies hier de BBQ uit waarop jij de producten wil gaan bereiden. De BBQs worden bij jou thuis geleverd met alle benodigdheden om de door jouw uitgekozen gerechten te bereiden.

Prijzen zijn gebaseerd op 1 dagdeel huur.

Filters Sort
No results found. Clear filters and try again?

Gerechten

Voor een complete BBQ maaltijd adviseren wij: 2 stuks fingerfood, 3 stuks vlees of vis, salades, sauzen, brood & dips. Eventueel nog aangevuld met een lekker dessert! Als je kiest voor een groot stuk vlees; adviseren wij 200-300 gram per persoon te rekenen.

Fingerfood

Kleine gerechten om de avond mee te starten, advies 2 stuks p.p.

Filters Sort

Vega gerechtje waarbij de gegrilde haloumi en courgette een leuke combinatie vormen. Bekijk het recept

1,50

Kipvleugels in de originele Butcher BBQ rub die worden afgelakt met een licht pittige BBQ saus. Bekijk het recept.

1,95

Rechtstreeks uit de worstmakerij van de Butcher, met grof varkensvlees, zeezout, citroenpeper, peterselie en Jopen IPA bier! Bekijk het recept.

1,95

Beenham gerookt met whisky hout en geflambeerd met honing en whisky. Lekker op een wrap met ijsbergsla en honing mosterd dressing. Bekijk het recept.

1,95

Grof gedraaide burger met alléén een beetje zout, peper en BBQ saus! Lekker op een brioche broodje met gekonfijte rode ui. Bekijk het recept.

2,25

Zacht gegaard buikspek met zoetzure komkommer en kimchi BBQ saus op een gestoomd broodje. Bekijk het recept.

2,50

Vlees

Een aantal klassiekers van de Butcher, advies 3 p.p.

Filters Sort

Gemarineerde kippendijsaté met satésaus en gebakken uitjes! Bekijk het recept.

1,50

Verse worstjes van het Iberico varken, lekker op een broodje met coleslaw en Siracha mayo! Bekijk het recept.

2,25

Dikke vleesribben van het Heyde Hoeve varken, gerookt en gegaard op de Kamado….alléén nog even aflakken😊. Bekijk het recept.

2,95

Black Angus Bavette met de originele Argetijnse Chimichurri! Bekijk het recept.

2,95
lam

Mooie volle rack gemarineerd met tuinkruiden en knoflookmarinade. Bekijk het recept.

3,50

Groot vers vlees

Kies in plaats van allemaal verschillende gerechten voor één groot stuk vlees! Advies 200-300 gram p.p.

Heyde Hoeve Varkensvlees

Gemarmerd en duurzaam vlees van het Duroc ras (www.heydehoeve.nl)

Filters Sort

Licht gepekelde rauwe beenham (garing: licht rosé). Bekijk het recept.

7,95

Mooi stuk gemarmerd buikspek voor een lekkere low&slow bereiding. (garing doorgegaard)

12,50

Italiaanse buikspekrollade met verse tijm, rozemarijn, salie, knoflook, zeezout, peper en olijfolie. (garing: doorgegaard). Bekijk het recept.

17,95

Black Angus beef

Noord-Amerikaans Black Angus ras dat minimaal 120 dagen is afgemest met een granendieet.

Filters Sort

Gesneden uit het sucade stuk, zeer fijn van draad en erg zacht! (garing: rood). Bekijk het recept.

11,95
Black Angus tri-tip

De Black Angus Tri-Tip:

  • Gewicht: 1kg
  • Inclusief recepten van de Butcher
  • Van het Noord-Amerikaans graan gevoerde Black Angus rund
24,95

Het staartstuk van het rund met een mooie vetrand, vol van smaak! (garing: rood/rosé). Bekijk het recept.

34,95

Iberico

Vers uit Spanje! Door het gebalanceerde dieet heeft dit varkensvlees een zeer mooie marmering en zit het vol onverzadigde vetten en oliën (omega 9 & 12). Uitzonderlijke smaak waarbij een stukje zout meer dan voldoende is!

Filters Sort

Ribstuk van het Iberico varken, mooie rack met een fijne smaak (garing: rosé/well done). Bekijk het recept.

29,95

Het geheim uit spanje, uniek stukje vlees uit de rug van het Iberico varken. (garing: rosé/well done). Bekijk het recept.

39,95

Zeer gemarmerd stuk nek van het Iberico varken, langzaam gegaard is hij op zijn lekkerst! (garing: well done). Bekijk het recept.

24,95

De Scharrelkip

Heerlijk en eerlijk stukje kip uit het Groene Hart!

Filters Sort

Mooie volle kip, ideaal voor een BeerCan of Roadkill Chicken! (garing: welldone). Bekijk het recept.

9,95

Heerlijk malse dijtjes van de Scharrelkip, ideaal voor saté of pulled chicken! (garing: welldone). Bekijk het recept.

6,95

Klein maar fijn, de mogelijkheden zijn eindeloos….sweet or spicy!? (garing: welldone). Bekijk het recept.

7,95

Polderlamsvlees

Uniek en smaakvol Hollands lamsvlees

Filters Sort
lam

Favoriet van de Butcher! Heerlijk zacht vlees! (garing: rosé). Bekijk het recept.

24,95

mooi stuk lamsbout zonder been, ideaal voor de Sunday roast! (garing: rosé)

9,95
Lam

mooi stuk lamsschouder met been, ideaal voor pulled lamb met ras el hanout kruiden! (garing: well done)

8,95

Vis

Vers van de afslag!

Filters Sort
zalm

mooi stuk zalmfilet met huid, ideaal om te roken op de BBQ! (garing: rauw/rosé)

27,50

heerlijke garnalen in een knoflookmarinade. (garing: well done)

3,50

Desserts

De ideale afsluiter van een BBQ avond!

Filters Sort

een frisse afsluiter, watermeloen gemarineerd in honing, citroensap, zeezout en cayennepeper. Kort gegrild op de BBQ en afgemaakt met hazelnoten en verse munt.

3,50

een klassieker, suikerbrood kort gegrild op de BBQ met kaneel!

2,50

de klassieker met een twist. Peer, suiker, boter, kaneel en bladerdeeg….een gouden combi!

3,95

Bijgerechten

Begeleidt je BBQ met de lekkerste bijgerechten bereidt in de keuken van de Butcher!

Filters Sort

Grove Rundvlees salade, Potato Salad, Cole slaw

1,50

knoflook-, cognac- en BBQ saus

1,50

breekbrood, roomboter, oude kaas tapenade en alioli

1,75